Arroz con langostinos

Arroz con pollo al horno

Ingredientes

  • 400 g de arroz tipo bomba
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla pequeña
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Pimientos verdes
  • 1 Pimiento rojo
  • 100 g de tomate frito
  • 8 Langostinos
  • 800 ml de caldo de pescado

¿Qué cocino hoy?

  • Pavo Relleno Navideño
  • Lomo de cerdo en adobo
  • Pollo con Manzanas
  • Rib Eye en Salsa de Vino Blanco
  • Tortas de guineo
  • Pavo Relleno
  • Pumpkin Pie
  • Chuletas de Cerdo Sazonadas a la BBQ
  • Ensalada de scallops
  • Calamares a la romana
  • Alitas de pollo a la miel
  • Pescado salteado en verduras
  • Brie camembert al horno
  • Wafles con Helado y Fresas
  • Bacalao con chutney
  • Arroz con langostinos
  • Arroz pekinés
  • Arroz con pollo al horno
  • Coctel de langostinos
  • Paella de mariscos
  • Pollo a las finas hierbas
  • Salpicón de Mariscos
  • Habichuelas con Dulce

Preparación

  1. Pelamos las zanahorias y las cortamos en dados pequeños, picamos también la cebolla, el ajo y los pimientos del mismo tamaño, lo más finamente posible, y sofreímos en una paellera. Dejamos cocer a fuego lento hasta que la verdura quede completamente tierna y empiece a dorarse.

  2. Incorporamos entonces el arroz y removemos. Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer durante 15 minutos.

  3. Incorporamos los Langostinos y dejamos cocer 5 minutos más.

  4. Pelamos los Langostinos y servimos junto con el arroz.

Grupo Ramos